Taškuose gausu ne tik vitamino D ir B grupės, juose gausu ir vitaminų A bei E. Taip pat juose yra arachidono rūgšties, reikalingos ląstelių membranoms ir fermentams, turintiems įtakos širdies raumens susitraukimui.
Ta pati rūgštis svarbi imuninei sistemai ir cholesterolio metabolizmo normalizavimui. Taukuose jo yra 10 kartų daugiau nei svieste!
